现代人几乎每天都要洗澡或冲凉，尤其是炎热的夏季，对热水器的依赖程度更高。使用电热水器的朋友都知道，即使每天都洗澡，电热水器常开保温也比较费电，如果每次使用提前通电预热的话，无论热水供应量还是加热速度，都让用户的适用度大打折扣。

从储水式电热水器到即热式电热水器，再到如今主流的速热型电热水器，整个电热水器的发展经历了三个阶段：储水式电热水器是第一代电热水器，普遍存在加热速度慢、热水量有限等问题。储水式电热水器需要一个容积较大的内胆来储水，使用前将内胆中的水加热到合适温度，洗浴时间较长的话，随着内胆中的热水消耗，电热水器会继续加热，但加热速度很难供应得上热水的消耗。

为了解决加热速度慢的尴尬，第二代电热水器--即热式电热水器开始进入市场，由于采用7000W-10000W以上的功率(通常储水式电热水器的功率为3000W以下)，即热式电热水器可以像燃气热水器那样实现即开即用的效果，对于高生活节奏的人群来说，无疑更加节省时间。

然而，即热式电热水器的功率太大，普通家庭的电路很难承担7000W以上功率，另外很多人对大功率电器的安全问题存在担忧，至今，即热式电热水器的市场占有率依然无法和传统的电热水器相比。由于即热式电热水器的安装和使用条件苛刻，第三代---速热电热水器开始逐渐被人们所接受。

由于即热式电热水器可以实现瞬间加热效果，所以不像储水式电热水器那样需要内胆，而没有内胆后，首先产品外观更加小巧，增添了不少时尚元素。另外，不需要像储水式电热水器那样长时间预热和保温，即热式电热水器更加省电。没有了储水内胆，即热式热水器内部随时保持活水，不易沉积水垢，使用寿命更长。